Kip hawaï met rijst en currysaus
Ingrediënten
- 4 kipfilets,
- 1 blik ananas (10 schijven) op sap,
- 4 sneetjes jonge kaas Gouda,
- 1 Citroen,
- 225 gr rijst,
- 400 gr water,
- 1 el groenten bouillon,
- 3 tl curry,
- 2 tl kurkuma,
- 1 tl zout,
- 2 teentjes look,
- 200 gr room,
- 150 gr verse kaas (vb st moret)
Bereiding
- Doe de look in de mengbeker: 5 sec/ snel 5
- Haal 4 schijven ananas uit blik en zet opzij, doe de rest inclusief sap in de beker 10 sec/snel 7
- Water, bouillon, kurkuma en curry toevoegen: 5 sec/snel 4
- Doe de rijst in het kookmandje, even afspoelen en plaats mandje in de beker:
- 35 min/varoma/ snel 2.
- Leg de kipfilets in de varomaschaal. Besprenkel deze met wat citroensap
- Leg op elke kipfilet een schijf ananas en bedek met een sneetje jonge kaas
- Zodra de varoma temperatuur bereikt is plaatst je de varomaschaal op het deksel.
- Na afloop van de gaartijd, varomaschaal opzij zetten, kookmandje uithalen en rijst even omroeren.
- Room en verse kaas toevoegen. 3min/100°/ Snel 3